Agosto, el mes predilecto de vacaciones ya termino hace unos dias, pero eso no significa que todo esté acabado, tenemos un mes de septiembre enterito de fiestas locales y patronales por todo nuestro Campo de Montiel, sin contar con las actividades que estamos preparando para este septiembre-octubre que en breve presentaremos.
Pero en esta entrada lo queremos aprovechar para haceros un pequeño resumen de las últimas actividades realizadas en este recién pasado mes de agosto.
Para empezar os hablare de la Noche de las Estrellas, “Las Perseidas”, una actividad que aunó a una decena de participantes en la cual desde el primer momento reinó muy buen ambiente, con muchas ganas de pasárselo genial, además de aprender los misterios de la bóveda celeste en la cual Arturo (Alfa Bootis / α Boo / 16 Bootis) fue la estrella de la noche, valga la redundancia, sin quitarle mérito a las propias perseidas, ¡Tomás, ésta va por ti!
Empezamos la noche en «La Casa de los Estudios» con una introducción de tres videos sobre el universo, las estrellas más conocidas y su relación de tamaño entre las mismas, lo que nos hizo pensar en el error de los humanos de creer que somos el centro del cosmos cuando en realidad somos un punto microscópico más en él.
Pero dejemos las divagaciones, continuemos con la crónica. Llegado el momento fuimos a por la cena con ambientación estelar en el restaurante Casa Pedro –Oana, gracias por la cena, estaba riquísima-, donde el ambiente ya fue más distendido y donde los participantes se fueron conociendo y apareciendo las primeras bromas. Concluida la cena emprendimos camino del lugar preparado para la observación de estrellas, el royo Toril, donde de camino surgió la idea de por qué no llevar un poquito de orujo de hierbas y crema del mismo para combatir el frío que pudiera hacer en el campo por la noche, ¡Cristina nunca pensando en cosas buenas! Éste fue el culmen de la noche con la inestimable colaboración de Mari Sol, nuestra monitora estelar, quien nos desveló todos los secretos del cielo de verano, entre curiosidades y anécdotas. Tras pasar aproximadamente unas tres horas entre risas y carcajadas, que en ocasiones nos impedían ver las estrellas, decidimos finalizar la actividad con ese regustillo de querer más, pues el frío de la brisa nocturna ya empezaba a morder las carnes desnudas de algunas pantorrillas y brazos.
Al día siguiente de las estrella tuvimos una Cata de Cerveza Artesana en colaboración con Cerveza Yunta S.L. de Manzanares, donde reunimos a más de una veintena de participantes interesados en conocer este apasionante mundo y salir de lo que es una simple caña. Por este recorrido nos guió nuestra amiga Mónica, donde nos contó la historia de este producto, de cómo llegaron a España, cuáles son los ingredientes, las variedades, su elaboración y sobre todo de cómo aprender a catar y conocer la buena cerveza.
Empezamos las catas probando la cerveza “Arriaca” de la variedad “de Trigo” elaborada en Guadalajara, realizamos un maridaje con ensaladas de diversos tipos hortalizas, desde unas con toques amargos a otras más dulces además de unos encurtidos.
La siguiente fue “Yunta”, de la variedad «Perla Ale», elaborada en la vecina población de Manzanares, donde fue acompañada de queso manchego semicurado y un buen lomo de orza.
Finalizamos con posiblemente la cerveza más fuerte de sabor, la “69”de variedad “American Ale” de Albacete, más cargada de lúpulo que las anteriores, lo que le confiere un toque amargo muy característico. El maridaje perfecto de ésta son alimentos especiados, el cual nosotros lo hicimos con variedades de pate, a las finas hierbas, de pimienta verde, de Boletus.
Con las catas concluidas, nos dedicamos a los ruegos y preguntas mientras apurábamos las existencias de las tres variedades preparadas para estas catas.
Cuando llegó el momento de despedirse surgió una grata sorpresa: dar a probar la mermelada de cerveza fabricada por nuestros colaboradores de Yunta, causando una agradable sensación entre los asistentes.
Tenemos que agradecer a todos los participantes y colaboradores su atención, paciencia y ayuda desinteresada, pues sin ellos estas experiencias no hubiera sido posibles realizarlas.
¡Muchísimas gracias a todos!
Permanecer atentos porque pronto anunciaremos las actividades para este final de verano y otoño que serán muy interesantes